المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم وصلصة الفلفل الحار
المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم وصلصة الفلفل الحار - ويسمى هذا الطبق strangozzi alla spoletina. إنها نموذجية في سبوليتو ، وهي بلدة صغيرة وجميلة في وسط إيطاليا. دعونا نرى المكونات التي نحتاجها لإعداد عجينة لشخصين:
المعكرونة محلية الصنع.
250 غراما من الطماطم المقشرة في عصيرهم (بيلاتي) ؛
فلفل أسود
بقدونس صغير
1 فص ثوم ؛
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
الفلفل الأحمر الحار (pepperoncino) ؛
الملح.
أولاً ، اغسل البقدونس وتمزق الأوراق ، ثم اقطعها جيداً. قشر الثوم وختمه إلى شرائح. سحق الطماطم بلطف ، وتحويلها إلى صلصة موحدة. الآن ضع الماء على النار. يُسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة ، ويُضاف الثوم والفلفل الحار والفلفل الحار ، ولكن يُفتح أولاً. يُحرَّك المزيج على نار متوسطة ، ويُطهى حتى يصبح الثوم ذهبيًا في النهاية ، قم بإزالة الثوم والفلفل من المقلاة بحيث يبقى الزيت العطري فقط. أضف الآن صلصة الطماطم والملح والفلفل قليلاً. اطبخي الصلصة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح الصلصة سميكة ومظلمة ، ثم أطفئ النار. عندما يغلي الماء ، أضف ملعقة من الملح ثم المعكرونة. تحتاج إلى طهي العجينة لمدة 4 دقائق. ثم ضع الصلصة على النار مرة أخرى. أضف القليل من الماء من قدر مع المعكرونة ، بقدونس صغير - الصلصة جاهزة. قم بتصريف الماء من العجينة عبر مصفاة ، ثم قم بنقلها إلى وعاء ، واخلطها. المعكرونة لدينا جاهزة. هذا المعجون لا يحتاج إلى إضافة الجبن ، فقط القليل من البقدونس. بون شهية.
شاهد الفيديو: طريقة عمل المكرونة المحمرة (قد 2024).
عندما برز السؤال عن مكان تجربة الطبق الروماني التقليدي - لحم الخروف (Abbacchio) من الفرن أو على الشواية ، نصح صديقي صاحب المطعم Giacomo مطعم Impiccetta ، حيث ذهبنا مع الأصدقاء لتناول الغداء. القوائم والأسعار من العلامات الجيدة لمطعم لذيذ قائمة صغيرة. في Impicetta ، أحببنا أيضًا فرصة طلب المعكرونة بثلاثة أحجام (Piccola و Media و Fabio) على الرغم من حقيقة أن أصغر جزء يرضي تمامًا.
هل أنت أجنبي يبحث عن عمل في إيطاليا؟ لا تغش في نفسك لأن عليك أن تجري مقابلة باللغة الأجنبية. لقد اخترنا بعض النصائح التي من شأنها بالتأكيد أن تسمح لك بالمرور بسهولة من خلال هذا الإجراء ، وكذلك مثل أخصائي التوظيف. يرجى قبول تهانينا إذا كانت شركة إيطالية قد دعوتك بالفعل لإجراء مقابلة.
تعتبر الكاتدرائية التي تُسمى كاتدرائية صعود السيدة العذراء المباركة (Cattedrale di Palermo أو Cattedrale Metropolitana della Santa Vergine Maria Assunta) مبنى فريدًا من العصور الوسطى. تبرز من بين المجمعات الأخرى ذات الجمال ، وهي مزيج من الأساليب من الأزمنة والأديان المختلفة. في الخارج والداخل ، الكاتدرائية هي عمل فني حقيقي ، وقد عمل من قبل المهندسين المعماريين العرب والإسبان والألمان والنحاتين والفنانين.
في جيبك ، كان يورو واحد يكذب بطريق الخطأ؟ إذا كان الأمر كذلك ، فيمكنك استخدامه بشكل مربح عن طريق شراء أحد المنازل الصغيرة في قرية صقلية. في قرية جانجي الصغيرة ، التي تأسست في القرن الثاني عشر ، هناك حوالي 20 منزلاً معروضة للبيع ، والتي لا يمكن أن تضيع قيمتها سوى الصدمة: يمكنك شراء العقارات هنا مقابل 1 يورو فقط.
حتى قبل دخول بوتسدام تاريخنا بعد الحرب العالمية الثانية ، استقر القوزاق الروس هنا. من المثير للدهشة ، أنه لمدة 200 عام كان من الممكن الحفاظ على الجو الأصيل للقرية الروسية الأبوية. يبدو أنه لا يوجد مثل هذه المعجزة حتى في روسيا. حتى القرية الروسية يمكن أن ننظر! منزل المستعمرة ، صورة أولاف ألكساندروفكا - القرية الروسية المثالية في ألمانيا في عام 1806 ، هزم جيش نابليون القوات البروسية السكسونية ، وفُرض تحالف مع فرنسا ضد روسيا على بروسيا المهزومة.
قلعة Albrechtsberg هي واحدة من قلاع Elbe الثلاثة على الضفة اليمنى من Elbe في درسدن في منطقة Loschwitz. تم إنشاء قلعة Schloss Albrechtsberg ، صورة لـ Michi B ، وتم إنشاء قلعة Schloss Albrechtsberg لمدة أربع سنوات ، بدءًا من عام 1850 ، تحت إشراف المهندس المعماري Adolf Lohse بأسلوب الكلاسيكية البروسية.
ليس وسط المدينة هو الحي الأنسب للمتعة في كولونيا. في أفضل الأحوال ، سوف تكون قادرًا على العثور على بعض الحانات الجيدة هنا. تم تصميم معظم المطاعم للمتسوقين الجياع الذين يتناولون الطعام هنا طوال اليوم. لكن في المساء ، تعمل المطاعم أيضًا. سيكون من دواعي سرورنا أن تأخذ استراحة من حشود السياح التي تغمر المدينة القديمة.
إن التجول في برلين أمر مستحيل. لذلك ، عليك استخدام النقل. ولجعلك تشعر بالثقة في المدينة ، سأخبرك عن وسائل النقل العام بالتفصيل. يتم دمج حافلات برلين والترام والأرض (S-Bahn) والقطارات تحت الأرض (U-Bahn) والعبارات والترام النهري في نظام نقل واحد.